När mitt fina F fyllde år mitt i semestern gjorde jag den här tårtan i charmigt hemmagjord style. Åh, sjukt god. Och universums lättaste.Man river bara 500 gram mandelmassa, vispar 4 äggvitor till ett hårt skum och rör samman. Sen breder man ut smeten i önskad form på en långpanna med bakplåtspapper på och skjutsar in i ugen i 150 grader i ca 15 minuter.
Sen vispade jag ädelvisp, en sådan där som blir ganska hård och inte bara fluffig. Och toppade med jordgubbar. Några från egna trädgårdslandet.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar