Sommaren är överlägsen på alla sätt. Bortsett från strandliv, långsamma promenader hem i natten som är alldeles ljus och luktar av smultronjasmin, alla glada fejs och snygga klänningar gillar jag maten. Eller kanske mer det faktum att man inte anser sig behöva mer än en härlig sallad eller några salta skaldjur för att bli mätt och lycklig. Isbergssallad, ISBERGSALLAD! har magen ropat den här veckan. Mumlat om jordgubbar ibland, men i övrigt: knäpp tyst.Förra veckan lagade mitt härliga F de här tomaterna. Ska se till att han gör om det i, säg, morgon. Tomaterna (som för övrigt är helt ljuvligt solmogna just nu) är ugnsbakade och fyllda med en röra av räkor, chili, sardeller, oliver, citron och olja.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar