Kokosdrömmarna blev så misslyckade att de åkte i papperskorgen. Men man får komma ihåg att småkakor sällan kommer en och en.Jag hade förstås även de här läckerbitarna på bakning. Chokladcigarrer.
Mina blev väldigt amerikanskt stora, så de fick vara inne i ugnen nästan dubbelt så länge som angivet. Men eftersom de inte längre har sällskap av koksdrömmarna står de bättre för sig själva nu när de är så stora.
Chokladcigarrer
175 g smör
1 dl strösocker
2 dl hasselnötter
3 dl vetemjöl
2 msk mjölk
100 g blcokchoklad
Blanda det rumstempererade smöret med sockret. Hacka nötterna (för hand eller i mixer) och tillsätt dem och mjölet. Blanda och rör därefter i mjölken. Rulla ut degen till fingertjocka längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Skär rullarna i ca 5 cmsbitar.
Grädda dem i 175 grader i 12 minuter, eller tills de är lätt gyllenbruna.
Låt kakorna svalna lite och lossa dem sedan från varandra.
När de svalnat helt, doppa ena änden i chokladen (smält i micro eller vattenbad). Låt stelna (går snabbast i kylen).
Inlägg
4 kommentarer:
Mmmmm, goda var de, även om stämningen blev lite konstig när Otis surade över att de var slut....hehe.
Jag hoppas att han släppt tanken på att det var jag som var kaktjuven. Blickarna jag fick var inte att leka med...oj, oj, oj. Men jag förstår honom. Suspekta kaktjuvar skall man hålla kort.
Undra varför han misstänkte dig direkt, Tara. UNDRA!
Han är inte dum, den där Otis, så att säga!
Skicka en kommentar